标准号T/JAASS 190-2025状态
发布日期：2025年12月25日
实施日期：2026年01月25日
叶菜真空预冷抑菌技术规程基本信息
标准编号：T/JAASS 190—2025
英文标题：Technical regulations for vacuum precooling and bacteriostasis of leafy vegetables
国际标准分类号：65.020.99有关农业和林业的其他标准
中国标准分类号：B 05
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：胡花丽、李鹏霞、周学剑、宋立吉、熊伟勇、罗歆、沈子杰。
起草单位：江苏省农业科学院、江苏省农机具开发应用中心、上海善如水保鲜科技有限公司、 南京氯盾科技有限公司、南京普仁有机农业有限责任公司。
范围：适用于叶菜的真空预冷和微酸性电解水的抑菌。
内容概括：本文件规定了叶菜真空预冷抑菌的设备、真空预冷、抑菌、预冷终止的技术要求。……
