标准号T/NXZX 059-2025状态
发布日期：2025年12月05日
实施日期：2025年12月18日
牛奶和牛奶制品微生物检验的球菌检测方法基本信息
标准编号：T/NXZX 059—2025
英文标题：Microbiological examination of milk and milk products – Methods for detection of cocci
国际标准分类号：67.100.01奶和奶制品综合
中国标准分类号：CCS X 16
国民经济分类：M745 质检技术服务
起草人：谭勋哲、银鑫叶、刘杰、张静旖、田菊梅、简敏捷、吕晓东、方向阳、米江、赵燕、姚博伟、魏建设、段斌、刘杨琼、魏金娥、周慧、石亚东、王俊
起草单位：宁夏计量质量检验检测研究院、蒙牛（银川）乳品有限公司、国智（宁夏）知识产权服务有限公司
内容概括：本标准适用于生乳及乳制品（包括但不限于巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、奶粉、奶酪等）中目标球菌的分离与鉴定。……
