标准号T/QXCX 1-2023状态
发布日期：2023年05月25日
实施日期：2023年06月01日
坝坝宴餐饮服务管理规范基本信息
标准编号：T/QXCX 1—2023
英文标题：Ba Ba banquet catering service management standards
国际标准分类号：03.080.30消费者服务
中国标准分类号：A 16
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：李春江、赵尚权
起草单位：渠县乡厨协会
适用范围：本文件规定了坝坝宴餐饮服务管理规范的术语和定义、总则、管理职责、办宴管理、日常管理、应急管理、监督考核的要求。本文件适用于渠县乡厨协会会员举办坝坝宴餐饮服务管理。
内容概括：3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1坝坝宴BaBabanquet在固定餐饮场所以外举办的集体聚餐活动。3.2餐饮服务提供者Cateringservic……
