标准号T/ZTIA 0008-2025状态
发布日期：2025年08月19日
实施日期：2025年08月20日
宁波红茶加工技术规程基本信息
标准编号：T/ZTIA 0008—2025
国际标准分类号：67食品技术
中国标准分类号：X55
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：韩震、赵绮、杨艳芹、吴降星、徐沁怡、朱雨梦、张文标、徐艳阳、姜燕华、王礼中、孙松杰、吴颖、王剑、袁海波、陈若男、董苾莉、鲁孟军、周世海、周海珍、樊树雷、郭晓敏、黄从富、杨晋良、钟鹏建、王一洲
起草单位：宁波市农业技术推广总站、宁波市鄞州区农业技术推广站、中国农业科学院茶叶研究所、宁波市北仑区农业技术推广中心、宁波市北仑孟君茶业有限公司、宁波市鄞州大岭农业发展有限公司、宁波市五龙潭茶业有限公司
适用范围：
内容概括：本标准规定了宁波红茶加工的术语和定义、鲜叶要求、鲜叶存贮与运输、基本加工条件、加工工艺。本标准适用于宁波市行政区域内宁波红茶的加工。……
