标准号T/HBCC 016-2026状态
发布日期：2026年04月14日
实施日期：2026年04月15日
保定酱香菜品烹饪标准规范基本信息
标准编号：T/HBCC 016—2026
国际标准分类号：03.120.20产品认证和机构认证、合格评定
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：孟兰英、李军、韩会堂、徐仰前、曹宝忠、李成立、李福喜、邢卫民、张宝成、刘建坡、王晓兵、张振海、卢海超、王伟、李钠
起草单位：保定市烹饪餐饮饭店行业协会、保定槐茂食品科技有限公司、保定直隶安家罩饼餐饮管理有限公司、保定市老街坊餐饮管理有限公司、保定市同乐馆餐饮有限公司、北京牧歌小放牛餐饮管理有限公司、保定市亚华大酒店有限公司、保定市莲池区外乡人饭馆、保定水立方餐饮有限公司、保定虎振技工学校、保定九禾源餐饮管理有限公司、白运章餐饮管理（河北）有限公司、种草圈（保定）文化传媒有限责任公司
适用范围：
内容概括：为弘扬中华美食文化，传承传统烹饪技艺，突出地方特色名菜与名小吃的独特魅力，进一步推动地域美食文化的发展，塑造区域品牌形象，促进文旅产业融合与经济建设，更好地满足……
