桑叶油炸脆片加工技术规程 (T/GXAS 1198-2025)

标准号T/GXAS 1198-2025状态

发布时间：2025-12-19

实施时间：2025-12-25

桑叶油炸脆片加工技术规程基本信息

发布部门：广西标准化协会

标准页数：8页

内容简介：本文件界定了桑叶油炸脆片的术语和定义,确立了桑叶油炸脆片加工的程序,规定了原料选择、设备选择,以及采摘、清洗、沥水、裹浆、油炸沥油、冷却、包装等工艺各阶段的操作指示,描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于以桑叶为原料的桑叶油炸脆片加工。