中餐标准化 盐水鸭质量评价 (T/JCIA 0031-2024)

标准号T/JCIA 0031-2024状态

发布时间：2024-11-15

实施时间：2024-11-17

中餐标准化 盐水鸭质量评价基本信息

英文名称：Standardization of Chinese cuisinequality evaluation of salted duck

发布部门：江苏省餐饮行业协会

标准页数：7页

内容简介：本文件适用于盐水鸭的质量评价。