牛肉分割操作规范 (T/AHFS 007-2024)

标准号T/AHFS 007-2024状态

发布时间：2024-12-04

实施时间：2024-12-24

牛肉分割操作规范基本信息

英文名称：Specification for beef cutting operations

发布部门：安徽省食品科学技术学会

标准页数：15页

内容简介：规定了牛肉分割的技术要求、标识和包装、运输和贮存要求。