标准号T/CC 17-2026状态
发布日期：2026-05-08
实施日期：2026-07-01
挂耳咖啡产品质量技术规范基本信息
标准号：T/CC 17—2026
英文标题：Technical specification for drip bag coffee products quality
国际标准分类号：67食品技术
国民经济分类：S 公共管理、社会保障和社会组织
起草人：林浩、张艳彬、陈青青、李璇、沈洋、侯功洲、刘栋栋、张鹏、葛欣、孙晓翠、张莉婷、李龙、刘文书、杨洋、郭后军、窦立辉
起草单位：杭州隅田川食品科技有限公司、杭州羽嬉贸易有限公司、杭州隅田川咖啡文化有限公司、浙江隅田川未来食品科技有限公司、商业饮食服务业发展中心、新消费(北京)规划院有限公司、北京新时代信用评价中心、国信标准(北京)信用评价中心、国信联合(北京)认证中心、合信中企(北京)认证有限公司、北京壹品红山文化传播有限公司、北京市龙鼎视讯经济咨询中心
适用范围：本文件规定了挂耳咖啡的等级、技术要求、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。本文件适用于经加工和分包而成的挂耳咖啡。
内容概括：本标准主要包括以下内容：1.等级第4章阐述了挂耳咖啡产品质量技术的等级，包括等级划分、等级描述。2.技术要求第5章规定了挂耳咖啡产品质量技术的技术要求，包括原料要求、产品质量要求、食品安全要求。3.试验方法第6章规定了挂耳咖啡产品质量技术的试验方法，包括感官测试、理化指标试验、微生物试验、氧气含量测试、净含量测试。4.标志、标签、包装、运输、贮存、保质期第7章规定了挂耳咖啡产品质量技术的标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。……
