标准号T/HHJH 011-2026状态
发布日期：2026-07-27
实施日期：2026-07-01
设施蓝莓采收与贮藏技术规程基本信息
标准号：T/HHJH 011—2026
国际标准分类号：65农业
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业
起草人：马娇、洪旭辉、王剑飞、马乔平、殷昆鹏、赵崇军、张护、杨璐羽、李勇成、段晶、岳翔、颜俊魁、马鹏、张芷若、张程、樊仙、王合云、邓照明、倪涵、王祥向、刘胤璇、刘春平、李汶谦
起草单位：红河州农业科学院、红河州市场监督管理局、红河州检验检测院、红河佳裕农业科技有限公司、蒙自云科创现代农业科技有限公司、红河州上农蓝莓有限公司、红河州煜柏农业有限公司、建水县天华山果蔬商贸有限公司、红河州农业农村局
适用范围：适用于红河州内设施栽培（大棚、日光温室等）蓝莓的鲜果采收与贮藏。明确了采收、预冷、贮藏、出库、运输等全链条技术要求。
内容概括：一、设施蓝莓采收与贮藏：现场操作速查清单这份清单提炼了从田间到入库的核心操作要点，方便一线人员快速对照执行。采收前□工具准备：清洁的采果篮、周转篮、软质手套/指套，均需符合食品接触材料标准。□成熟度判断：果实表面85%-95%转为蓝紫色，果柄连接处微红，果粉完整。采收中□采收时机：选择果实表面无露水、避开高温和雨天时进行。□人工采摘：分区、分品种，戴软质手套轻摘轻放，保护果粉。□果实分拣：将完好果与伤果、病虫果、软果、畸形果分开存放。采收后（2小时内）□及时预冷：立即转运至预冷场所，2小时内使果实中心温度降至2℃。□临时堆放：若无法及时转移，需放在阴凉通风处，周转筐堆高不超过2米。入库与贮藏□冷库准……
