标准号T/CPCPA 0022-2026状态
发布日期：2026-09-01
实施日期：2026-09-02
食药两用控糖食品质量管理规范基本信息
标准号：T/CPCPA 0022—2026
国际标准分类号：67食品技术
国民经济分类：C 制造业
起草人：陈列欢、扶雄、张广华、汪涛、张天鸿、赵荣水、韩鹏、唐诣深、李佳栋、苟天峰、孙波、于新波、袁新华、陈立军、曾暐婷、陆新军、王锐锋、吴子潮、詹俊杰、尹琳琳、祝开思、谢伟斌、罗学刚、蒋先志、张金阳、刘宏明、俞元超、卢祝娣、曾祥萍、陈会谋
起草单位：千江月健康产业(广州)有限公司、泉养堂(江苏)生物医药有限公司、广东正当年生物科技股份有限公司、上海利统生化制品有限公司、杭州佑一健康生物科技有限公司、商业饮食服务业发展中心、中国人口文化促进会、上海碳求健康科技有限公司、中创益科(上海)生物科技有限公司、广东省低********研究中心、四川小叶本草生物科技有限公司、天津科技大学、杜伊斯堡(广东)医药科技有限公司、美安康质量检测技术(上海)有限公司、控糖小屋(无锡)健康管理有限公司、深圳硅基传感科技有限公司、滋美世家(广东)食品科技有限公司、广东普莱健康食品有限公司、青海金谷力藏血麦生物科技有限公司、河南益恒源生物科技有限公司、佛山市烁可力食品有限公司、中民国康(深圳)健康科技集团有限公司、湖南众科生物科技有限公司、西宝生物科技(上海)股份有限公司、通标标准技术服务有限公司、广州诺洋医药生物科技有限公司
适用范围：本文件适用于以一种或多种食药物质作为特色原料，添加或不添加其他允许使用的食品原料，经加工制成并作为普通食品销售的产品。不适用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和保健食品。本文件不作为行政许可、食品生产许可、市场准入、保健功能认定、医疗用途认定或者疾病治疗效果认定的依据。
内容概括：本文件按照GB/T1.1—2020起草，规定了食药两用控糖食品的术语和定义、基本要求、原料和配方要求、生产和过程控制、安全与检验要求、血糖相关技术评价和证据管理要求、标识标签与对外沟通边界、质量追溯及持续改进要求。核心技术内容：①基本要求（法规符合性、标准使用边界、质量管理体系、证据管理体系、主体责任、变更控制）；②原料、配方与生产要求（食药物质管理、供应商管理、甜味剂管理、配方变更）；③血糖相关技术评价三路径——路径A：GI测定（按WS/T652—2019……
