标准号T/CBJ 4201-2025状态
发布日期：2024-09-19
实施日期：2025-01-01
葡萄酒酒庄分级规范基本信息
标准号：T/CBJ 4201—2025
国际标准分类号：67食品技术
国民经济分类：C 制造业
起草人：刘树文、火兴三、杨和财、房玉林、李记明、邵学东、范雪梅、张瑛莉、孙翔宇、于庆泉、徐义、李顺庆、孙伟、沈国全、段雪荣、吴丽晓、田玲、王艳君
起草单位：西北农林科技大学、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中粮长城桑干酒庄(怀来)有限公司、贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司、蓬莱区葡********展服务中心、君顶酒庄有限公司、蓬莱安******限公司、烟台瀑拉谷酒庄管理有限公司、德州奥德曼葡萄酒庄有限公司、北京年度酒庄有限公司、新疆*****限公司、深圳职业技术大学、楚雄师范学院
适用范围：本文件适用于酒庄分级规范性文件的编制，不包括葡萄酒酒厂。
内容概括：本文件给出了葡萄酒庄分级的酒庄术语、分级等级、分级原则、参评前置要求、分级评价体系、评审机构、申请评价程序及监督。……
