标准号T/CSTEA 00091-2026状态
发布日期：2026-09-10
实施日期：2026-10-10
花果香红茶感官风味轮基本信息
标准号：T/CSTEA 00091—2026
国际标准分类号：67食品技术
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业
起草人：陈林海、何燕燕、刘小凤、于学领、陈键、吴亮宇、宋丹丹、林鸿、郑明星、傅雯霏、赖逸馨、张星星、陈楠鑫
起草单位：福安市茶产业发展中心、福安市茶业协会、福建省种植业技术推广总站、福建农林大学、福建省农业科学院茶叶研究所、宁德市茶产业发展中心
适用范围：本文件适用于花果香红茶的感官审评和品鉴。
内容概括：规定了花果香红茶感官属性描述词和风味轮。……
