生食金枪鱼加工技术规范 (DB44/T 654-2009）

标准号DB44/T 654-2009状态

发布于：2009-08-06

实施于：2009-12-01

状态：现行

生食金枪鱼加工技术规范

标准号：DB44/T 654-2009

中国标准分类号：X20

国际标准分类号：67.020

批准发布部门：广东省质量技术监督局

行业分类：农、林、牧、渔业

郝淑贤、杨贤庆、李来好、刁石强、马海霞

中国水产科学研究院南海水产研究所

本标准规定了生食金枪鱼加工企业的基本要求、加工技术要点及检验记录等要求。 本标准适用于生食金枪鱼产品的加工。