标准号DB44/T 1015-2012状态
发布于：2012-06-04
实施于：2012-09-15
状态：现行
冻罗非鱼加工技术规范
标准号：DB44/T 1015-2012
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67.020
批准发布部门：广东省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
刁石强、杨贤庆、郝淑贤、戚勃、林婉玲、石红、林勇桂
中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司
本标准规定了冻罗非鱼加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、产品质量、生产记录。 本标准适用于整条罗非鱼冷冻加工产品的生产。