标准号DB1310/T 253-2021状态
发布于：2021-11-15
实施于：2021-12-15
状态：现行
餐饮公勺公筷配置与使用规范
标准号：DB1310/T 253-2021
中国标准分类号：A12
国际标准分类号：03.080.30
批准发布部门：廊坊市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
朱学海、沈晓兵、刘刚、张永慧、张艳莉、庞红翠
廊坊市赢创企业管理咨询有限公司、廊坊市标准化所
本文件规定了餐饮公勺公筷的术语和定义、基本要求、配置要求、使用要求、用餐服务、清洗消毒和宣传推广。
本文件适用于廊坊市餐饮服务经营者、单位食堂，农村集体聚餐、小餐饮可参照执行。