咸阳传统特色小吃 汇通面制作工艺及技术规程 (DB6104/T 23-2023)

标准号DB6104/T 23-2023状态

发布于：2023-09-15

实施于：2023-10-15

咸阳传统特色小吃 汇通面制作工艺及技术规程基本信息

标准号：DB6104/T 23-2023

制修订：制定

中国标准分类号：X10

国际标准分类号：67.020

技术归口：咸阳市市场监督管理局

批准发布部门：咸阳市

行业分类：住宿和餐饮业

标准类别：方法标准

起草单位：咸阳市市场监督管理局、咸阳市食品药品检验检测中心

起草人：吴小勇、李小鹏、梁微