标准号DB14/T 1141-2025状态
发布于：2025-04-18
实施于：2025-07-18
食用菌工厂化生产技术规程 银耳基本信息
标准号：DB14/T 1141-2025
制修订：修订
代替标准：DB14/T 1141-2015
中国标准分类号：B 05
国际标准分类号：65.020.20
技术归口：山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）
批准发布部门：山西省市场监督管理局
提出部门：山西省农业农村厅
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：基础标准
适用范围：本文件规定了银耳工厂化生产的术语和定义、生产厂房、设施设备、菌种生产、菌袋制作，出菇管理、病虫害防控和生产管理档案。本文件适用于银耳工厂化生产。
起草单位：山西农业大学、山西省乡村产业融合发展中心
起草人：常明昌、孟俊龙、武东轶、刘靖宇、冯翠萍、程红艳、毛云荣、王术荣、徐丽婧、薛变丽、耿雪冉、韩晓芳
食用菌工厂化生产技术规程 银耳 (DB14/T 1141-2025)