琼菜 白切文昌鸡 (DB46/T 202-2011)

标准号DB46/T 202-2011状态

发布于：2011-01-28

实施于：2011-02-28

状态：现行

琼菜 白切文昌鸡基本信息

标准号：DB46/T 202-2011

制修订：制定

中国标准分类号：A12

国际标准分类号：03.080.30

批准发布部门：海南省质量技术监督局

行业分类：住宿和餐饮业

标准类别：产品标准

适用于加工烹制琼菜系列中的白切文昌鸡。