墨鱼丸加工技术规范 (DB44/T 1431-2014)

标准号DB44/T 1431-2014状态

发布于：2014-11-10

实施于：2015-02-10

状态：现行

墨鱼丸加工技术规范基本信息

标准号：DB44/T 1431-2014

制修订：制定

中国标准分类号：X20

国际标准分类号：67.120.30

技术归口：广东省水产标准化技术委员会

批准发布部门：广东省质量技术监督局

行业分类：农、林、牧、渔业

标准类别：产品标准

本标准规定了墨鱼丸加工生产企业的基本要求、加工技术要求及生产记录。 本标准适用于以鲜、冻墨鱼为原料加工墨鱼丸的生产。