肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法 (QB/T 5505-2020）

标准号QB/T 5505-2020状态

发布于：2020-08-31

实施于：2021-01-01

肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

标准号：QB/T 5505-2020

中国标准分类号：X70

国际标准分类号：67.120.30

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

本标准规定了肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分的PCR检测方法。

本标准适用于肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分定性检测：方法检出限为1%（质量分数）。