易腐食品冷藏链温度检测方法 (SB/T 10928-2012）

标准号SB/T 10928-2012状态

发布于：2013-01-23

实施于：2013-09-01

易腐食品冷藏链温度检测方法

标准号：SB/T 10928-2012

中国标准分类号：X04

国际标准分类号：17.200

批准发布部门：商务部

行业分类：无

杨一凡、刘广海 等

中国制冷学会、广州大学等

本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物,其有关温度测量方法可参照本标准执行。