熟制豆类 (SB/T 10948-2012）

标准号SB/T 10948-2012状态

发布于：2013-01-23

实施于：2013-09-01

熟制豆类

标准号：SB/T 10948-2012

中国标准分类号：X24

国际标准分类号：67.080.10

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

孙美、朱永涛 等

洽洽食品股份有限公司、江苏阿里山食品有限公司等

本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。