卤制豆腐干 (SB/T 10632-2011）

标准号SB/T 10632-2011状态

发布于：2011-08-10

实施于：2011-12-01

卤制豆腐干

标准号：SB/T 10632-2011

中国标准分类号：X60

国际标准分类号：67.060

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

吴月芳、杨大刚 等

重庆市天润食品开发有限公司、深圳市福荫食品有限公司等

本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义，技术要求，生产加工过程，检验方法，包装、标签和流通过程要求。 本标准适用于卤制豆腐干。