易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉 (SB/T 10731-2012）

标准号SB/T 10731-2012状态

发布于：2012-08-01

实施于：2012-11-01

易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉

标准号：SB/T 10731-2012

中国标准分类号：X08

国际标准分类号：67.120.01

批准发布部门：商务部

行业分类：无

尹从绪、谢如鹤

中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等

本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。