标准号SC/T 3902-2001状态
发布于：2001-09-27
实施于：2001-11-01
海胆制品
标准号：SC/T 3902-2001
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：None
批准发布部门：农业部
行业分类：无
本标准规定了海胆制品的产品品种、要求、抽样、试验方法以及标志、标签、包装、贮存、运输。 本标准适用于以海胆纲正形目中的鲜活紫海胆（Anthocidaris crassispina) 、马粪海胆（Hemicen-trotus pulcherrimus）或其他可食海胆为原料，取其生殖腺、经加工处理制成的鲜海胆黄、盐渍海胆黄、海胆酱产品。
