畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则 (SB/T 10823-2012）

标准号SB/T 10823-2012状态

发布于：2012-12-20

实施于：2013-06-01

畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则

标准号：SB/T 10823-2012

中国标准分类号：X22

国际标准分类号：67.120.10

批准发布部门：商务部

行业分类：无

张立峰、孟凡场

临沂新程金锣肉制品集团有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司等

本标准规定了在畜禽肉制品加工中适当使用非肉类蛋白质制品的原则,以及含有非肉类蛋白质制品的加工畜禽肉制品标签的原则。