饼店分等定级规定 (SB/T 10376-2004）

标准号SB/T 10376-2004状态

发布于：2004-06-17

实施于：2005-02-01

饼店分等定级规定

标准号：SB/T 10376-2004

中国标准分类号：A20

国际标准分类号：03.080.01

批准发布部门：商务部

行业分类：无

周广军、张守文

中国焙烤食品糖制品工业协会饼店委员会、国家食品质量监督检验中心等

本标准适用于生产销售面包，中、西式糕点等焙烤食品为主并提供相应服务的专营店。