月饼 广式月饼 (SB/T 10351.1-2002）

标准号SB/T 10351.1-2002状态

发布于：2002-12-28

实施于：2003-04-01

月饼 广式月饼

标准号：SB/T 10351.1-2002

中国标准分类号：X28

国际标准分类号：67.060

批准发布部门：国家经济贸易委员会

行业分类：无

本部分适用于以小麦粉、转化糖浆、食用植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋、焙烤等工艺加工而成的广式月饼。