月饼类糕点通用技术要求 (SB/T 10226-2002）

标准号SB/T 10226-2002状态

发布于：2002-12-28

实施于：2003-04-01

月饼类糕点通用技术要求

标准号：SB/T 10226-2002

中国标准分类号：X28

国际标准分类号：67.060

批准发布部门：国家经济贸易委员会

行业分类：无

张守文

黑龙江商学院

本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。