糖霜 (QB/T 4092-2010）

标准号QB/T 4092-2010状态

发布于：2010-11-10

实施于：2011-03-01

糖霜

标准号：QB/T 4092-2010

中国标准分类号：X31

国际标准分类号：67.180

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

张婷、柯华南

广州甘蔗糖业研究所、广州市华侨糖厂等

本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以白砂糖为原料，添加适量的食用淀粉或抗结剂，经磨制或粉碎等加工而成的粉末状糖霜。