午餐肉 (QB 2299-1997）

标准号QB 2299-1997状态

发布于：1997-05-20

实施于：1998-02-01

午餐肉

标准号：QB 2299-1997

中国标准分类号：X71

国际标准分类号：None

批准发布部门：中国轻工总会

行业分类：无

本标准规定了午餐肉罐头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以猪肉为原料，经腌制、斩拌、调味、真空拌和、充填、密封、杀菌制成的产品，不适用于添加各类蔬菜、动物内脏制成的产品。