老陈醋酿制工艺规程 (SB/T 10305-1999）

标准号SB/T 10305-1999状态

发布于：1999-04-15

实施于：1999-04-15

老陈醋酿制工艺规程

标准号：SB/T 10305-1999

中国标准分类号：X60

国际标准分类号：67.220

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

本规程适用于以高梁为主要原料，以大曲为发酵剂，采有固态醋酸发酵，经陈酿的制醋工艺。