标准号SB/T 10402-2006状态
发布于：2006-05-12
实施于：2006-12-01
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品基本信息
标准号：SB/T 10402-2006
标准名称：代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
英文名称：Chocolate and chocolate products with cocoa butter alternatives
发布部门：中华人民共和国商务部
替代标准：SB/T 10024-1992
标准页数：6页
内容简介：本标准规定了代可可脂巧克力及其制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。本标准适用于3.1和3.2所指的，代可可脂添加量超过5％的产品。