标准号T/JCIA 0009—2019状态
发布时间：2019年07月22日
实施时间：2019年08月01日
秦淮小吃评价通则基本信息
标准号：T/JCIA 0009—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了秦淮小吃的定义、评价原则、评价内容（包含基本要求、经营场所要求、原料要求、加工制作要求、成品要求、人员要求、网络订餐要求）、评价方法（包含评价机构、评价指标、评价流程）。本标准适用于餐饮服务单位提供的秦淮小吃。
中国标准分类号：H629 其他餐饮业
国际标准分类号：03.200
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：秦淮小吃评价通则
