标准号T/HNLM 001.5—2019状态
发布时间：2019年11月18日
实施时间：2019年11月30日
怀宁蓝莓 第5部分：果干基本信息
标准号：T/HNLM 001.5—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：感官要求：外观无虫蛀、无霉烂，色泽呈蓝紫色，香甜可口、无异味，无肉眼可见外来杂质。理化要求：果肉含水率≤25g/100g，铅（以Pb计）≤0.8mg/kg，镉（以Cd计）≤0.05mg/kg，总砷（以As计）≤ 0.5mg/kg，农药残留量 按GB2763的规定执行。微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g，大肠菌群≤0.9MPN/g，不得检出沙门氏菌，不得检出金黄色葡萄球菌。
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：水果、蔬菜及其制品综合
标准名称：怀宁蓝莓 第5部分：果干
本部分规定了蓝莓果干的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本部分适用于以蓝莓果为主要原料，经过挑选，干燥等工艺制成的蓝莓干。
