标准号T/GDFPT 0009—2020状态
发布时间：2020年06月30日
实施时间：2021年01月01日
冻干肉类和水产品生产技术规范基本信息
标准号：T/GDFPT 0009—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了冻干肉类和水产品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干生牛肉片、牦牛肉片、鱼香肉丝、鸡肉丁、牡蛎肉、蚬肉、虾仁肉、盐渍海参、海参粉等常见冻干肉类和水产品的生产流程与工艺技术规范。其它冻干肉类和水产品的生产可参照使用本标准。
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.120.01 动物制品综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：动物制品综合
标准名称：冻干肉类和水产品生产技术规范
