标准号T/CAAA 049—2020状态
发布时间：2020年05月18日
实施时间：2020年07月01日
驴屠宰技术规范基本信息
标准号：T/CAAA 049—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了驴屠宰的操作规范、宰前管理、屠宰和档案管理。
中国标准分类号：C135 屠宰及肉类加工
国际标准分类号：67.120.01 动物制品综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：动物制品综合
标准名称：驴屠宰技术规范
本标准规定了驴屠宰的操作规范、宰前管理、屠宰和档案管理。 本标准适用于驴的屠宰厂或委托加工生产企业。
