标准号T/RGSCYXH 004—2020状态
发布时间：2020年09月20日
实施时间：2020年09月30日
如皋菜 红烧鲢鱼烹饪技艺基本信息
标准号：T/RGSCYXH 004—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：原辅料要求、烹饪器具要求、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官要求及及食用时间、温度要求
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：如皋菜 红烧鲢鱼烹饪技艺
发布时间：2020年09月20日
实施时间：2020年09月30日
标准号：T/RGSCYXH 004—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：原辅料要求、烹饪器具要求、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官要求及及食用时间、温度要求
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：如皋菜 红烧鲢鱼烹饪技艺