标准号T/5115YBAPS 025—2020状态
发布时间：2020年11月05日
实施时间：2020年11月15日
鸽蛋基本信息
标准号：T/5115YBAPS 025—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了鸽蛋的质量要求、安全卫生要求、检验规则、包装、标识、运输、贮存、保质期、管理的要求。本文件适用于新鲜的含锌含硒鸽蛋的生产和销售。项目 指标 检验方法蛋白质（g/100g） ≥9.0 GB5009.5硒（mg/100g） 0.15～0.50 GB5009.93锌（mg/100g） 7.0～10.0 GB5009.14
中国标准分类号：A032 家禽饲养
国际标准分类号：67.120.20 家禽和蛋
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：家禽和蛋
标准名称：鸽蛋
