标准号T/JXAS 006—2020状态
发布时间：2020年12月22日
实施时间：2020年12月23日
速冻手抓饼基本信息
标准号：T/JXAS 006—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了速冻手抓饼的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回的要求。
中国标准分类号：C143 方便食品制造
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：蔬菜及其制品
标准名称：速冻手抓饼
本文件规定了速冻手抓饼的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回的要求。本文件适用于速冻手抓饼的生产、检验、贮存和销售。