汾州筵席菜肴的调味和要求 (T/FYCY 004-2021)

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认证方式：手机认证

标准号T/FYCY 004—2021状态

发布时间：2021年01月01日

实施时间：2021年02月01日

标准号：T/FYCY 004—2021

团体名称：中国标准化协会

主要技术内容：规定了汾州筵席的烹饪过程中调味的目的与作用、调味过程、调味注意事项、部分调味品的加工、调味品的管理。

中国标准分类号：H621 正餐服务

国际标准分类号：67.020

发证机关：中华人民共和国民政部

行业分类：

标准名称：汾州筵席菜肴的调味和要求

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