标准号T/CCOA 14—2020状态
发布时间：2020年12月21日
实施时间：2021年03月01日
组织蛋白基本信息
标准号：T/CCOA 14—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了组织蛋白的术语和定义、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存、保质期。本文件适用于以大豆蛋白、花生蛋白、小麦谷朊粉、豌豆蛋白等植物蛋白的一种或几种为主要原料，添加或不添加其它辅料，经混合、挤压、干燥等生产工艺加工而成的组织蛋白干制品。
中国标准分类号：C139 其他农副食品加工
国际标准分类号：67.200.10 动物和植物的脂肪和油
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：动物和植物的脂肪和油
标准名称：组织蛋白
