标准号T/MNHT 0001—2021状态
发布时间：2021年06月24日
实施时间：2021年06月24日
冕宁火腿基本信息
标准号：T/MNHT 0001—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了冕宁火腿的术语和定义、产地及特征、原辅料要求、生产加工技术、产品质量、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
中国标准分类号：C135 屠宰及肉类加工
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：肉和肉制品
标准名称：冕宁火腿
