中山传统名菜 沙溪扣肉 (T/ZSYS 0002-2021)

标准号T/ZSYS 0002—2021状态

发布时间：2021年06月28日

实施时间：2021年07月28日

中山传统名菜 沙溪扣肉基本信息

标准号：T/ZSYS 0002—2021

团体名称：中国标准化协会

主要技术内容：1范围　2规范性引用文件　3术语和定义　4原辅料要求　5制作工序　6装盘　7质量要求　8食用时间　参考文献

中国标准分类号：H621 正餐服务

国际标准分类号：01.020

发证机关：中华人民共和国民政部

行业分类：

标准名称：中山传统名菜 沙溪扣肉