标准号T/CCOA 29—2020状态
发布时间：2020年12月21日
实施时间：2021年03月01日
芝麻油感官评价基本信息
标准号：T/CCOA 29—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了芝麻油的感官评价术语和定义、感官分析实验室、品油杯及样品恒温装置、感官评价方法、芝麻油品油师的选拔、培训和监管程序等内容。本文件适用于芝麻香油、小磨芝麻香油和低温压榨芝麻油。
中国标准分类号：C133 植物油加工
国际标准分类号：67.200.10 动物和植物的脂肪和油
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：动物和植物的脂肪和油
标准名称：芝麻油感官评价