标准号T/GZSX 001-2016状态
发布时间：2016-05-20
实施时间：2016-07-01
贵州油辣椒加工技术规程
标准号：T/GZSX 001-2016
标准名称：贵州油辣椒加工技术规程
团体名称：贵州省食品工业协会
中国标准分类号：X01
国际标准分类号：67.020
寻思颖、梁桂娟、黄家岭、田志强、沈承菊、舒梅宝、邓胜毅、陈彦雄、李绍武、董昶、左泽彦、尹学东。
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州老干爹食品有限公司、贵州乡下妹食品有限责任公司、贵州省遵义县贵三红食品有限责任公司。
本标准规定了贵州油辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于贵州油辣椒的生产加工。