标准号T/CIFST 008-2022状态
发布日期：2022年04月22日
实施日期：2022年04月22日
乳中乳过氧化物酶活性的测定 比色法基本信息
标准编号：T/CIFST 008—2022
英文标题：Determination of the lactoperoxidase activity in milk—Colorimetric method
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C139 其他农副食品加工
起草人：郭慧媛、张锋华、丰东升、刘龙飞、李志君、花榜清、王霞、赵婷婷、赵欣
起草单位：光明乳业股份有限公司、上海市农产品质量安全中心、北京中检葆泰生物技术有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司
是否包含专利信息：否
本文件规定了乳中乳过氧化物酶活性测定的比色法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳中乳过氧化物酶活性的测定。……
