标准号T/QGCML 364-2022状态
发布日期：2022年08月31日
实施日期：2022年09月15日
蛰头醋基本信息
标准编号：T/QGCML 364—2022
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
起草人：易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红。
起草单位：山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂。
是否包含专利信息：否
本文件规定了蛰头醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于蛰头醋的生产和检验。……
