标准号T/ZNZ 173-2023状态
发布日期：2023年03月20日
实施日期：2023年04月20日
优质杜长大猪肉生产技术规范基本信息
标准编号：T/ZNZ 173—2023
英文标题：Technical specification for high quality DLY pork production
国际标准分类号：65.020.30动物饲养和繁殖
国民经济分类：A031 牲畜饲养
起草人：王新霞、汪以真、张开全、冯杰、王凤芹、陈贵才、单体中、靳明亮、路则庆、 刘禹熙
起草单位：浙江大学、科盛生态农业有限公司、绿色饲料与健康养殖国家工程研究中心、浙 江汇能生物股份有限公司、浙江科强生态养殖有限公司。
内容概括：本文件规定了杜长大猪肉的生产环境、饲料、饲养管理、疫病防控、屠宰及胴体分割、猪肉质量要求、包装和标识、贮存、运输和追溯等相关要求。本文件适用于优质杜长大猪肉的生……
